CAROLINA REAPER 100ml fermentovaná omáčka
Kód: 434Související produkty
Detailní popis produktu
Krátký popis: Neskutečná síla, kterou jsme prohnali fermentačním cyklem a zkrotili ji do 100ml lahvičky. Zapoměňte na ostatní druhy, protože tohle je chilli ve své pravé podobě! Náplň lahvičky vznikla z cca 30-50 plodů, takže opravdu, ALE OPRAVDU, radost pro chlapy!
Výborná přílohová omáčka z chilli papričky Carolina Reaper. Je fermentovaná, to znamená že prošla kvasem (ano, poležela si ve škopku ). Pak následovala tepelná úprava. Takže je delikátní, jemná, ale přitom obrovsky ostrá. Omáčka je bez přísad a nosičů typu rajče, dýně, ale celý obsah lahvičky je jen a prostě chilli paprička. Připravte si chuťové buňky, začíná jízda. Pokud jste znalci, vychutnejte si omáčku přímo k soustu. A pokud je Vaší doménou kuchyně - tak experimentujte. Použijte třeba do základu při vaření polévek, pod těstoviny, na marinády. Výborná přílohová omáčka. Fermentovaná. A velmi, velmi ostrá.
Složení: Carolina Reaper, voda, cukr, sůl
Objem sklenice: 100ml
Trvanlivost: 24měsíců od výroby
CAROLINA REAPER - HOT TIP č.1.
Chilli papričku na tuto omáčku si pěstujeme v našich fóliovnících v Ladné u Břeclavi. Zajímá Vás jak roste? Udělejte si k nám na Jižní Moravu výlet.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chilli omáčky |
|---|---|
| Ostrost (SHU): | 1.500.000 - 2.000.000 |
| Objem: | 100 ml |
| Výrobce: | World of Chilli, s.r.o. Cejl 107, 60200 Brno |
Naprosto skvělá omáčka. Ať už do jídel nebo jen tak na jazyk. Ale opatrně, tohle je už opravdu extrém. Ačkoli nepálí asi tolik jako čerstvá Carolina Reaper, je to opravdový oheň v puse. Stačí špička párátka a máte na 5 minut vystaráno. Zkusil jsem i více a ačkoli je opravdu výborná, dlouho mi brňel jazyk. Líbí se mi vtipný popisek na skleničce. Který říká že privozuje lehký pocit štěstí a to asi z toho důvodu, že jste ochutnávku přežili. Tak extrémní omáčka není ale můžu potvrdit, že lehké zvýšení serotoninu jsem opravdu pocítil při větší dávce.
JuraS