Ochucené omáčky s chilli
Zástupce naší tropické řady
Angrešt nebo srstka? Rozhodně s chilli.
Nemůže chybět na žádné grilovačce.
Slunečné pobřeží ve sklenici
Omáčka ze sladké bílé cibule
Omáčka ze sladké červené cibule
Z bílé i červené cibule - taková partička dvou bratrů, či sester
Citrusy a chilli? Slunce a nebe? No jasně, že ano
Chipotle je vyuzené Jalapeno
Trpká omáčka s chilli
Je kečup omáčka, nebo není? Co myslíte?
Kde brát v zimě vitamíny? V mangové...
Meruňka jako symbol Moravy. Chilli jako symbol Moravy.
Papaya, neplést s peyotl
Vychytaná omáčka podle slavné receptury.
Pomeranč, bobkový list, Habanero. Hodně Habanera
Ananas ve slano-ostré úpravě
Mango + chilli = Karibik
Papaja nebo Papaya?
Nejlepší možná omáčka k burgru ever.
Ostrá slaninová omáčka....
Znáte z Itálie, takže použijete na spaghetti? Vyrábíme vždy z čerstvě dozrálé zeleniny, takže pokud není skladem, tak čekáme na úrodu :)
Trochu sladká, trochu kyselá, trochu ostrá. Co chtít víc?
Tady hledejte svoje oblíbené tropické či tuzemské ovoce, nebo zeleninu, protože tyto omáčky mají základ třeba rajčatový, nebo papájový, ananasový, meruňkový, etc., etc...Prostě není nic, co byste tady nenašli. A všude je dostatek chilli.
Tato kategorie se častěji obměňuje než omáčky fermentované, protože si recepty můžeme vymýšlet po celý rok. Baví nás příběhy jednotlivých majd, jak vznikly a co se k nim váže. Jsou to omáčky tzv. "na okraj talíře", přílohové, třeba jen tak namočíte nachos.....ta poslední tečka.