OMNICOLOR 100ml fermentovaná omáčka

Kód: 878
145 Kč
Vyprodáno
Položka byla vyprodána…
Mnohobarevný, jihoamericky zajímavý ferment
 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Krátký popis : Odrůda Omnicolor  nás baví už od semínka. Coby kytka v květináči je nádherný, a když se do něj zakousnete poprvé, slyšíte Panovu flétnu. Jsme z něj unešený snad až do And a zpět (odkud pochází)

Výborná přílohová omáčka z chilli papričky Omnicolor. Je fermentovaná, to znamená že prošla kvasem (ano, poležela si ve škopku ). Pak následovala tepelná úprava. Takže je delikátní, jemná, ale přitom krásně ostrá. Barva příjemně červená. Omáčka je bez přísad  a nosičů typu rajče, dýně, ale celý obsah lahvičky je jen a prostě chilli paprička. Připravte si chuťové buňky, začíná jízda. Pokud jste znalci, vychutnejte si omáčku přímo k soustu. A pokud je Vaší doménou kuchyně - tak experimentujte. Použijte třeba do základu při vaření polévek, pod těstoviny, na marinády. Výborná přílohová omáčka. Fermentovaná. A velmi, velmi ostrá.

Složení : 97 % chilli Omnicolor, sůl, cukr, ocet, česnek

Doplňkové parametry

Kategorie: Fermentované omáčky
Ostrost (SHU): 30.000 - 100.000
Položka byla vyprodána…