FISH 100ml fermentovaná omáčka
Kód: 92Detailní popis produktu
Krátký popis: Výborná přílohová omáčka z odrůdy chilli papričky "Fish". Omáčka je fermentovaná, kvašená, a s rybami nemá pranic společného. Něco mezi Jalapeňos a Serrano. Použijte ji kam Vás jenom napadne, protože byť nižší ostrost, tak výrazná síla. Osvěží sendviče jako dochucovadlo, rozproudí guláš, a pokud jste zastánci karibské kotlíkové kuchyně, máte vítěze.
Výborná přílohová omáčka z chilli papričky Fish. Je fermentovaná, to znamená že prošla kvasem (ano, poležela si ve škopku ). Pak následovala tepelná úprava. Takže je delikátní, jemná, ale přitom krásně ostrá. Barva se mění podle toh, v jaké fázi vybarvení jsme ji sklidili (od fialové do červené). Omáčka je bez přísad a nosičů typu rajče, dýně, ale celý obsah lahvičky je jen a prostě chilli paprička. Připravte si chuťové buňky, začíná jízda. Pokud jste znalci, vychutnejte si omáčku přímo k soustu. A pokud je Vaší doménou kuchyně - tak experimentujte. Použijte třeba do základu při vaření polévek, pod těstoviny, na marinády. Výborná přílohová omáčka. Fermentovaná. A velmi, velmi ostrá.
Složení: chilli paprička Fish, cukr, česnek, ocet, sůl
Doplňkové parametry
Kategorie: | Chilli omáčky |
---|---|
Ostrost (SHU): | 10.000 - 30.000 |
Objem: | 100 ml |
Výrobce: | World of Chilli, s.r.o. Cejl 107, 60200 Brno |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.