CHUPETINHO 100ml fermentovaná omáčka

Detailní popis produktu

Krátký popis : Odrůda Chupetinho je malý keř s malými plody. Sesbírat dostatek plodů je práce pro velmi trpělivé :-).   A i kdyby to bylo stokrát pracnější, jdeme do toho znovu a znovu - protože je jedním slovem LAHODNÝ. Vyzkoušejte

Výborná přílohová omáčka z chilli papričky Chupetinho. Je fermentovaná, to znamená že prošla kvasem (ano, poležela si ve škopku ). Pak následovala tepelná úprava. Takže je delikátní, jemná, ale přitom krásně ostrá. Barva se mění podle toh, v jaké fázi vybarvení jsme ji sklidili (od fialové do červené). Omáčka je bez přísad  a nosičů typu rajče, dýně, ale celý obsah lahvičky je jen a prostě chilli paprička. Připravte si chuťové buňky, začíná jízda. Pokud jste znalci, vychutnejte si omáčku přímo k soustu. A pokud je Vaší doménou kuchyně - tak experimentujte. Použijte třeba do základu při vaření polévek, pod těstoviny, na marinády. Výborná přílohová omáčka. Fermentovaná. A velmi příjemně ostrá.

Složení : 97 % chilli Chupetinho, sůl, cukr, ocet, česnek